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標題: 台北酒店打工的上班內容 [打印本頁]

作者: waynenana66 時間: 2020-8-29 12:29 標題: 台北酒店打工的上班內容

平、別人不夠力、沒人挺她。其實只要轉個念頭，換個做法，世界就會不一樣。【為何在酒店兼差，總是找不到好店家﹖!】常有要換經紀公司的公關向我們吐苦水，說好店家不好找，想換店但找不到理想的，我們都不會跟著附和，反而會回：｢事前功課做多久了﹖｣答:｢沒有。｣回：｢原經紀帶妳看了幾家店﹖｣答:｢兩家。嗯~酒店不是都一個樣嗎?｣回：｢當然不一樣，外行看熱鬧，真正想賺錢就在細節裡!況且妳看一場2小時的電影，事前還會考慮最少半小時，在八大上班難道不多思考一下嗎?!｣答:｢管他的，先報到上檔再說啊！｣回：｢阿姐，我們是和時間賽跑的人，況且一換店，客人、幹部、行政都要重新適應與經營！還沒加上其他報到費用啊! (如櫃子、手環等)｣找兩家就想遇到100分的店，以為自己是幸運女孩嗎?我們帶過看最多店的，有十幾家(住台北還跑到新竹看店) 。不是她條件不好，而是透過我們解說每家不同的特性，找出適合自己第一名的店家。人生不論做甚麼決定，都會有相對成本，『有光的地方，就有陰暗的影子!』不是嗎?!就如同交男友一樣，等到交往後才知道他是渣男，後悔不己。莫非是交往後才變渣男?當然不是，是妳太衝動了，感覺固酒店打工然很重要，但請多一點理性、多一點考慮，畢竟女人的青春有限啊!」最後把妳的們從看檯的流程開始說起吧!客人一到，領台、幹部或是少爺會先引導他們到包廂就坐，然後幹部或行政會讓公關依序進包廂「看檯」，依據包廂空間大小，分批安排3~7人不等。進包廂時先跟客人問好，例如「老闆好!」之類。然後呢?!妳就傻傻站在那，等客人點妳坐下嗎?~~~錯!！很多剛上班的姐妹，會因為緊張不知所措，看檯時板著臉、低著頭，甚至兩眼無神。正確做法是，眼睛一定要注視著客人。妳可以稍微環視四周，選一個妳看順眼的客人，或是剛好眼神跟妳對上的客人，甚至看著「主客」(買單的客人)，面帶微笑對他放電，這招很有效!不管是純娛樂或是談公事，男人一定希望身邊的女孩是"笑臉迎人"的，而且笑容是最好的語言。接下來，當妳順利的坐定後，該怎麼做呢?!首先，就是幫身邊的客人倒酒。一般喝的酒大都是洋酒(白蘭地、威士忌等)、啤酒等。可以問客人是要喝純的或是調和過的(加冰、加水)，最好記住客人的喝酒習慣，客人會覺得妳很貼心。若在妳坐定前客人已倒好酒，也要記得看身旁客人怎麼喝，接下來，就是拿起妳的酒杯敬客人，自我介紹並詢問客人稱呼。再來，就是發揮妳觀察力的時候。談公事或放鬆心情，有不同的應對方式。如果客人在談公事，千萬不要東張西望發呆、低頭玩手指，表現一副心不在焉或無聊的樣子，甚至跟同檯的姊妹聊天，這樣印象會很差。最好是能看著客人，聽他們在聊什麼，這樣絕對會讓他們有好印象，而且無形中妳也能學到很多事務。如果遇到來娛樂的客人，這時候妳要做的就是配合，有些客人很活潑，一開始就點歌或拿骰子玩遊戲，這時候如果妳還在發呆，保證妳被「卡掉」的機率會很高。這類型其實很好應對，跟著玩就對了!像吹牛…等基本的骰子遊戲，簡單易學。萬一妳不會玩那遊戲怎麼辦?!妳可以說:「這個我不會耶，你教我好不好?」或是改玩別的好不好?如果

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